Na dnie zawsze jest słowiańskość

Deszczowy XXII Festiwal Folkloru w Pieskach. Ale też, w Bitwie Smaków, za sprawą Kół Gospodyń Wiejskich z Kurska, Szumiącej i Nietoperka, smakowity... duże umiejętności kulinarne, smaki nietuzinkowe...Tradycyjne potrawy. Degustatorzy, czyli publiczność festiwalowa, wybierali najlepsze – to te z KGW z Szumiącej.

Deszcz, a nawet grad, nie przeszkodziły w corocznej celebracji Pieskowego święta folkloru, mimo konieczności odwadniania sceny (szacunek dla obsługi technicznej), impreza miała się dobrze. Prezenterzy w osobach dyr. Międzyrzeckiego Ośrodka Kultury Eweliny Izydorczyk - Lewy, kier. Biblioteki Publicznej w Międzyrzeczu Krystyny Pawłowskiej, sołtyski Piesek Magdaleny Włodek, i gospodarza burmistrza Międzyrzecza Remigiusza Lorenza – przywitali gości.

Chór „Piccolo” Ewy Witkowskiej, z sekcji muzycznej MOK-u, na scenie dzieci i nie tylko dzieci, w strojach ludowych, kilkoma piosenkami rozpoczął koncert, w którym m.in. zaśpiewała – sopranem koloraturowym „Prząśniczkę” utalentowana Laura Kobylnik, jedna z wielu wychowanków Szkoły śpiewu i gry na instrumentach „Muzyczny Zakątek” pani Ewy.

Ludowość, niekoniecznie wiejska, ”country”, też współczesna, i ta rodem z wyszukanych starannie pieśni dawnych, i jeszcze starszych – słowiańskich... Bardzo ciekawy Duet „AH”, Aliny Michalak z Zagórza, i Henryka Teresiaka z Gościmia, z własnymi utworami, pani Alina pochodzi z rodziny kultywującej ludową muzykalność – ojciec był akordeonistą. Jak mówi, w pieśniach ludowych na dnie jest zawsze słowiańskość, nasza odziedziczona pradawna kultura środkowoeuropejska. Piękna pieśń – wykonywana z okazji niedawnej Nocy Kupały - o wianku; z bylicy, leszczyny, jarzębiny i piołunu, wszystko nieprzypadkowe oczywiście, związane z dawnymi przedchrześcijańskimi wierzeniami i kultami. Razem z Henrykiem Teresiakiem zaśpiewali o tym wianku, który oblubieniec musi wyłowić z rzeki, by połączyć się z wybranką.

Śpiewali jeszcze: Zespół Śpiewaczy „Gamma” ze Skąpego – stroje kowbojskie, u dyrygenta w kaburze kolt, utwory z 1976 r. „Ulala” z Kęszycy Leśnej, który działa wiele lat. Piosenki biesiadne. Niezawodne gospodynie wydarzenia „Ale Babki” z Piesek. Znane też bywalcom festiwali folklorystycznych „Starodworzanki” - Stary Dworek. Kolorowe dziewczyny w czerwonych spódniczkach to „Poziomeczki” z Bobowicka, które zdobyły nagrodę w kategorii dziecięco-młodzieżowej, z towarzyszeniem skrzypiec, klarnetu, kontrabasu, akordeonu, klawiszów, może także za piosenki z bardzo dawnym rodowodem. Zespół Śpiewaczy „Osoria”, gdzie śpiewa 28 osób - również nie raz gościł na Spotkaniach z Folklorem w Pieskach. Bardzo dobry Zespół Śpiewaczy „Jarzębina” ze Skwierzyny, w tym roku nagrodzony w kategorii piosenki wykonywanej przez dorosłych. Nasi seniorzy - Zespół Śpiewaczy „Echo” z Międzyrzecza, śpiewający już kilka dziesiątków lat. Jako ostatni wystąpił Zespół Śpiewaczy „Błękit” z Ołoboku. Śpiewającym przysłuchiwało się i oceniało jury w składzie: Ewa Witkowska, Ewa Walkowska i Rafał Gojdka. Jak przystało na ten festiwal prezenterki i jurorki miały na głowach wieńce z ziół i kwiatów, dzieło jednej z twórczyń ludowych.

Pyszności pod namiotami Kół Gospodyń Wiejskich. Suszone jagody jako dodatek do przepysznie zrobionego dymnego udźca z indyka, z sałatką z buraczków – pilnie notuję przepisy... Golonkę indyczą trzeba uwędzić w wędzarni – 4 godziny, potem dusić w zalewie przez dwie doby, z dodatkiem 12. rodzajów przypraw, podać z czerwoną fasolką, burakiem konserwowanym, czosnkiem... W zgrabnym kielichu twarożek (30% koniecznie) – w środku połówka ziemniaczka, jeszcze nie jadłam tak pysznego; obtacza się go oliwą z czosnkiem... Delektuję się też dobrze przyprawionym chłodnikiem. Nagrodzone placki ziemniaczane – ze smakowitym sosem z grzybków, pewnie za ten sos dostały panie z KGW Szumiaca nagrodę publiczności...

Jest pewne, że panie z Kół gospodyń umieją dobrze gotować, mają ku temu talent, i doświadczenie na pewno. Pomysł organizatorów na Międzyrzecką Bitwę Smaków był smakowity.

Iwona Wróblak

czerwiec 2026 r.